Cách làm 6 món ăn ngon tuyệt vời từ tai heo chiều lòng ông xã

1/23/2017 9:46:39 AM - Lượt xem: 7340
Cách làm 6 món ăn ngon tuyệt vời từ tai heo chiều lòng ông xã gia đình bạn nhé. Sau đây bạn hãy cùng với niemdamme.com.vn cùng làm món nhậu ngon từ tai heo chống ngán mấy ngày tết cho gia đình bạn nhé.
Loading...

Món thứ 1 : Tai heo om nước mắm dừa

Nguyên liệu làm tai heo om nước mắm dừa :
  • + Tai heo
  • + Nước mắm
  • + Nước dừa tươi
  • + Hạt tiêu
  • + Đường
  • + Hành tím, tỏi, ớt băm
  • + Ngũ vị hương
  • + Quế, hoa hồi
Cách làm tai heo om nước mắm dừa như sau :
– Tai heo bạn rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với quế và hoa hồi, khi tai vừa chín tới thì vớt ra để ráo.
– Chuẩn bị hỗn hợp nước mắm dừa theo công thức: 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng đường + 2 muỗng nước dừa tươi + 1 thìa cà phê hạt tiêu + Tỏi và chút ớt băm nếu bạn có thể ăn cay. (Tùy vào độ nhiều của tai heo để pha chế công thức chuẩn hơn nhé!)
– Thái tai thành những miếng mỏng.
– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, sau đó cho hỗn hợp nước mắm dừa vào đun, khi hỗn hợp sôi thì cho tai heo vào om cùng, để lửa liu riu nhé!
– Khi bạn thấy món ăn hơi cạn nước, sền sệt thì tắt bếp. Cho tai heo ra đĩa, rắc thêm vừng rang cho thơm (tùy thích), phía trên bày 1 chút rau mùi cho đẹp và thơm hơn.
món ăn ngon
Món thứ 2 : Cách làm tai heo cuốn ngũ vị món hấp dẫn các đâng mày râu
món ăn ngày tết
Chuẩn bị nguyên liệu làm món tai heo cuốn ngũ vị :
  •  3 tai heo
  • 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng thái lát;
  • 1 muỗng cà phê bột nêm; 7 hạt tiêu; 3 muỗng canh xì dầu; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường nâu; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 500ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).
Món thứ 3 : Cách làm tai heo xào sả món nhậu ngon
món ăn ngày tết
Chuẩn bị nguyên liệu làm tai heo xào xả :
  • 3 tai heo
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 nhánh sả băm nhỏ
  • 1 trái ớt sừng băm nhỏ
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê tương đen

Món thứ 4 : Cách làm gỏi tai heo ngon giòn giòn ăn là nghiện

gỏi tai heo

Nguyên liệu làm món gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :
  • 1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 trái dưa leo
  • Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt tươi
  • 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ
  • 50 gam đậu phộng rang
  • Gia vị: Đường, giấm, rượu trắng, nước mắm, hạt tiêu

Món thứ 5 : Cách làm gỏi mướp đắng tai heo ngon giòn hấp dẫn

món ăn ngon

Nguyên liệu làm gỏi mướp đắng tai heo ngon giòn :
  • - 2-3 trái mướp đắng
  • - 1/2 cái tai heo
  • - 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.
  • - 2-3 củ hành tím
  • - 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.
Món thứ 6 : Cách làm tai heo cuộn mộc nhĩ món nhậu ngon hấp dẫn ngày tết
món ăn ngày tết
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm tai heo cuộn mộc nhĩ ngon :
  • - 1 tai heo
  • - 4 tai nấm mộc nhĩ
  • - 1 củ hành
  • - Hạt tiêu
  • - 3 củ sả
  • - Dầu hào, bột canh, giấm
Như vậy bạn đã hoàn thành xong 6 món nhậu ngon ngày tết từ tai heo cho gia đình bạn rồi đó. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ngày tết này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...