Cách làm bánh đúc tôm cháy thơm ngon hấp dẫn khó quên

1/27/2016 3:39:27 PM - Lượt xem: 6989
Cách làm bánh đúc tôm cháy thơm ngon hấp dẫn khó quên cho gia đình bạn những ngày mưa gió này nhé. Bánh đúc tôm cháy món ăn ngon nóng hổi hấp dẫn ăn một lần rôi thì không bao giờ có thể quên hương vị của nó đâu nhé. Sau đây là cách làm bánh đúc tôm cháy thơn ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn nhé.
Loading...

Nguyên liệu làm bánh đúc tôm cháy ngon hấp dẫn

  • 200g bột gạo
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • 1/2 lon nước cốt dừa (200ml)
  • 400ml nước
  • Tôm khô (vét tủ lạnh còn chắc được gần 100g)
  • Dầu hành lá
  • Đồ chua

Hướng dẫn làm bánh đúc tôm cháy ngon hấp dẫn

Bước 1 : Đầu tiên bạn phải làm tôm cháy trước nhé. Tôm chay bạn mà làm nhiều ăn không hết được thì có thể cất tủ lạnh để khi nào bạn làm bánh ít trần bành bèo thì có thể đem ra sử dụng nhé
Bước 2 : Bạn đem tôm ngâm với nước nóng để cho mềm ra rồi sau đó đem rửa thật sạch lại rồi đem đổ vào rổ để cho ráo nước rồi đem cho vào máy xay thịt xay ( máy bạn hay thường dùng làm giò sống cho cả nhà đó nhé ( bạn cũng có thể cho thêm màu vàng hoặ màu đỏ để tạo thành màu cam cho tôm được đẹp mắt hơn nhé ). Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó đem cho tôm đã được xay vào để cho nhỏ lửa  rồi dùng đũa đảo liên tục cho tôm ráo nhé
Bước 3 : Bạn đem bột năng, bột gạo, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối rồi đem trộn thật ddeuf lên sau đó cho thêm 1/2 lon nước cốt dừa và 400ml nước vô và đem khuấy đêu lên cho tan bột nhé
Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm bánh đúc tôm cháy ngon hấp dẫn. Bạn đem cho nước sôi vào xừng và hấp láng dầu vào khuôn đổ 1 lớp bột vào khuôn ( khoảng 2 vá vột nhé ) bạn đem hấp khoảng 10 phút thì lớp thứ nhất sẽ đắc lại ( bạn hãy dùng tăm để thử bánh nhé ) sau dó bạn lại tiếp tục đổ thêm lớp thứ 2 rồi lại đem hấp thêm 10 phút nữa và cứ làm như vậy cho lớp thứ 3 nhé. Sau lớp thứ 3 chín thì bạn mở nắp xửng ra để thêm 10 phút nữa để cho bánh được ráo nước nhé
Bước 5 : Cuối cùng Bánh chín để thật nguội rồi mới cắt bánh dùng với tôm cháy, dầu hành và nước mắm chua ngọt. Như vậy là bạn đã hoàn thành được món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé
bánh đúc tôm cháy
Bánh đúc tôm cháy món ăn ngon hấp dẫn ngày đông
Với cách làm không quá khó bạn đã có được  món bánh đúc tôm chay ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...