Cách làm bắp cải cuốn chay món ăn ngon độc đáo cho ngày rằm

10/27/2015 8:54:24 AM - Lượt xem: 8885
Có rất nhiều món món bắp cải cuốn và hấp dẫn như bắp cải cuốn thịt bò, bắp cải kho tiêu ...món ăn ngon được những người dân Việt Nam thích. Hôm nay NiemDamMe.Net hướng dẫn bạn thêm một món chay ngon nữa là món bắp cải cuốn chay thơm ngơn hấp dẫn
Loading...

Nguyên liệu làm món bắp cải cuốn chay :

  • 1 nửa chiếc bắp cải
  • 50g nấm kim châm
  • 50g cà rốt
  • 50g măng
  • 1 thìa nước mắm
  • 1/2 thìa đường
  • 3g muối
  • 2g hạt tiêu
  • 3g hạt nêm Nguyên liệu làm nước sốt
  • 1 thìa bột ngô hoặc bột năng
  •  5g hạt nêm
  • 1/2 thìa nước mắm
  • 100ml nước

Cách làm món bắp cải cuốn chay :

Bước 1 : Bắp cải mua về bạn đem rửa sạch, bóc từng lá ra một, măng tây cà rôt rửa sạch đem thái lát. Còn nấm kim châm mua về rứa xong cắt đôi

Bắp cải cuốn chay

Chuẩn bị nguyên liệu làm bắp cải cuốn


Bước 2 : Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi cho lá bắp cải vào trần qua. Xong vớt ra để to nước lạnh. Bạn cho các rau củ đã chuẩn bị ở bước 1 vào chào. Cho Hạt tiêu đường , hạt nêm , muối nước mắm. Bạn đảo thật đều đế khi các loại rau củ chín mềm thì thôi. Như vậy thì khi bạn cuốn thì món bắp cải cuốn chay ăn ngon đậm đà hơn

Bắp cải cuốn chay


Bước 3 : Bạn lấy  bắp cải đã được trần ở qua trên. Bạn để phẳng ra sau đó cho thêm rau củ vào giữa và cuộn lại như món phở cuốn vây

Bắp cải cuốn chay

Cách gói bắp cuốn


Bước 4 : Bắp cải cuộn chay hấp dẫn trên bạn cho ra đĩa và cho vào nồi hấp khoảng 6 phút rồi bỏ ra đĩa

Bắp cải cuốn chay

Cách cuốn bắp cải


Bước 5 : Bước pha nước sốt nước là bước quan trọng quyết định món ăn ngon không bạn hãy làm them cách sau đây nhé. Bạn  đổ nước, cho hạt nêm , bột ngô, nước mắm vào đun cho đến khi nước sánh lại. Sau đó bạn rưới nước sốt này lên bắp cải cuốn chay vậy là bạn đã cố thể thưởng thức được món ăn ngon hấp dẫn này rồi đó.

Bắp cải cuốn chay

Bắp cải cuốn chay món ngon hấp dẫn

Chỉ cần những bước đơn giản như vậy là bạn đã có được món bắp cải cuốn chay ngon mà còn một trong món ăn mùa đông ngon hấp dẫn nữa đó nhé. Bạn sẻ cách làm món bắp cải cuốn chay cho mọi người cùng biết và bạn hãy tham khảo thêm các món ăn ngày tết ngon nhé.
Chúc bạn thành công

 

Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...