Cách làm mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho ngày mùng 1 với 150k

12/29/2016 9:35:29 AM - Lượt xem: 10693
Cách làm mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho ngày mùng 1 với 150k cho gia đình bạn thưởng thức. Bạn hãy tham khảo mâm cơm chay ngon hấp dẫn đơn giản dưới đây nhé. Món thứ 1 : Đậu phụ sốt rau củ món chay ngon cho những ngày mưa
Loading...

Nguyên liệu cần thiết cho món đậu phụ sốt rau củ :

đậu phụ

  • - 2 miếng đậu phụ non
  • - 100g cà rốt
  • - 30g đậu cô-ve
  • - 30g nấm đông cô tươi
  • - 30g măng tây
  • - 30g ngô hạt
  • - 1 nhánh cần tây
  • - 1 thìa súp xì dầu
  • - 1 thìa súp tương ngọt
  • - 1 thìa súp nước dùng
  • - 1,5 thìa cà-phê hạt nêm chay
  • - 1 thìa cà-phê đường
  • - Dầu ăn

Các bước thực hiện món đậu phụ sốt rau củ 

Món thứ 2 : Canh nấm hạt sen bổ dưỡng dễ làm

canh nâm

Nguyên liệu:
  • - Hạt sen : 50g ( Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu )
  • - Nấm đông cô tươi : 50g
  • - Nấm linh chi : 50g
  • - Cà rốt : 1/2 cây
  • - Đậu hũ non : 100g
  • - Ngò rí, Tiêu, Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen
Các bước thực hiện canh nấm hạt sen ngon hấp dẫn 

Món thứ 3 : Cách làm món thịt quay chay đơn giản, màu sắc mùi vị như thật

món chay

Nguyên liệu
  • - 1 ổ bánh mì loại vừa
  • - 150g chả lụa chay
  • - 50g bột năng
  • -100g dừa nạo
  • - 1/4 thìa ngũ vị hương
  • - 2 thìa dầu màu điều
Các bước thực hiện thịt quay chay ngon đơn giản 
Món thứ 4  : Nem chay váng đậu thanh mát ngày hè
món ăn ngon
Nguyên liệu:
  • - 1 gói váng đậu trắng gồm nhiều miếng to 
  • - 1 quả trứng
  • - 30g giò chay
  • - 30g giá đỗ
  • - Nửa củ cà rốt
  • - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng
  • - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích)

Món thứ 5 : Hướng dẫn làm đậu phụ lá lốt món thanh tịnh cho ngày những ngày lễ

món chay ngon

Món đậu phụ lá lốt cần những nguyên liệu :
  • 2 bìa đậu phụ
  • 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)
  • Nấm hương, mộc nhĩ
  • Hạt nêm chay, dầu ăn

Món thứ 6 : Cách Làm Món Súp Chua Cay Chay món khai vị hấp dẫn

món ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm món súp chua cay chay :
  • 10 tai nấm đông cô tươi (nếu nấm khô, ngâm nước cho mềm), rửa sạch, bỏ phần cọng (để dành làm nước súp), xắt lát
  • 1 cây nấm loa kèn (king oyster), rửa sạch, cắt làm 3 khúc, xé nhỏ
  • 1 hộp nấm đinh (khoảng 1 chén), rửa sạch, cắt bỏ gốc, xé cho rời
  • 2 củ cà rốt, để vỏ (nếu hữu cơ), rửa sạch, bào cọng
  • 1 củ sắn lớn, gọt vỏ, rửa sạch, bào cọng
  • 20 cây măng tây, ngâm nước muối cho ra cát, bẻ bỏ khúc đuôi (để dành làm nước súp), xắt lát phần đầu
  • 3 miếng tàu hủ, xắt cọng
  • 3 muỗng canh mật thùa (maple syrup hay đường)
  • 3 muỗng canh muối
  • 3 muỗng canh dầu
  • 5 tô lớn nước hầm rau củ hay nước lã
  • 1/2 chén giấm trắng
  • 3 muỗng canh bột năng
  • 2 trái ớt cay, băm nhuyễn (hay ít nhiều tùy ý, có thể thay thế bằng tiêu xay)
Như vậy bạn đã có thêm được mâm cơm chay ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn rồi . Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn chay ngon khác nữa nhé.
Chúc bạn thành công
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...