Chia sẻ với bí quyết làm món kem xôi ngon ngay tại nhà

8/8/2014 10:14:55 AM - Lượt xem: 3548
Những món ăn vặt ngon là điều không thể thiếu. Bánh tráng kẹp, ốc luộc,phở cuốn, kem xôi đều là những món ăn vặt ngon mà giá cả lại bình dân. Có quá nhiều món ăn vặt mà chúng ta muốn ăn. Những không phải lúc nào chúng ta cũng có tiền , có thời gian để đi mua về ăn. Vậy nên Ngonnhi.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Kem xôi ngon ngay tại nhà.
Loading...

Kem xôi: với thời tiết nắng nóng oi bức của mùa hè dùng một ly kem như giải quyết cơn khát, là một món ăn vặt khá thú vị . Chút mát lạnh kèm hương vị kem với độ dẻo của nếp nấu chung với đậu xanh và chút béo của dừa sợi thì còn gì bằng cho khí trời mùa hè. Bạn đã biết cách làm món kém xôi chưa, hãy thử nhé.

 Đầu tiên hãy chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ: (nguyên liệu có thể thay đổi tùy theo khẩu phần ăn)

- 200g gạo nếp
- 1 bó lá nếp
- 3 hộp sữa chua
- 100ml sữa tươi
- 200ml kem tươi
- Đường: nêm theo gia vị
 
Cách làm món kem xôi ngon ngay tai nhà
 
Các bước thực hiện:
- Làm kem:
+ Dùng 100ml sữa tươi để hòa tan đường: ở bước này bạn có thể thử sao cho thấy vị ngọt sắc cho sữa chua và kem tươi vào độ ngọt là vừa miệng.
+ Nếu không có máy làm kem tại nhà, bạn có thể đánh bông kem tươi lên rồi trộn với sữa tươi, sữa chua sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 2h đem ra đánh một lần, làm như thế khoảng 4-5 lần là có thể dùng được.
+ Nếu có máy làm kem tại nhà sẽ đơn giản hơn, bạn chỉ cần trộn đều sữa tươi, sữa chua, kem tươi để lạnh rồi cho vào máy chừng 30 phút là được.
- Làm xôi:
+ Lá nếp bạn hãy xay hoặc giã nhuyễn để lấy nước cốt.
+ Dùng nước cốt lá nếp để ngâm gạo trong khoảng 4h rồi để cho ráo nước.
+ Cho gạo vào chõ đồ làm xôi, khi xôi chín cho thêm 2 muỗng đường rồi trộn đều.
 Bước cuối cùng bạn chỉ cần dọn kem và xôi ra là có thể thưởng thức, nếu thích có thể cho thêm một ít đậu phộng rang và dừa khô thái sợi để tăng thêm hương vị nhé!
Trong ký ức thời cắp sách đến trường của không ít người, chắc hẳn kem xôimón ăn khó có thể quên được. Với các nguyên liệu dễ kiếm, tại sao chúng mình không thử làm kem xôi nhỉ?
Ngonnhi.com chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem xôi.
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...