Hướng dẫn làm bánh hoa anh đào mới lạ cho ngày cuối tuần

9/5/2015 8:15:25 AM - Lượt xem: 2862
Ngày cuối tuần bạn đã biết làm món ăn gì cho gia đình mình chưa ? Chưa thì bạn hãy thử sức đầu bếp của mình làm bánh hoa anh đào truyền thống của Nhật Bạn mới lạ mát lạnh cho gia đình thưởng thức nhé.
Loading...

Nguyên liệu làm bánh hoa anh đào :

Phần bánh:

  • 2 lòng trắng trứng
  • 100gr bột mì
  • 60gr đường trắng
  • 25gr đường bột
  • 15gr bột hạnh nhân
  • 60gr bột dâu
  • 10gr bột (hoặc 2 giọt) màu thực phẩm đỏ

Phần nhân:

  • 25g whipping cream
  • 50gr socola trắng
  • 10gr bột dâu
  • Túi bóp kem
  • giấy nến

Hướng dẫn cách làm  bánh anh đào mới lạ :

Bước 1 : Đánh bông lòng trắng trứng gà rồi cho bột mì, bột hạnh nhân, 60gr đường và bột dâu đỏ vào trộn cùng.

bánh hoa nah đào


Bước 2: Cho một chút phẩm màu đỏ vào trộn lên để phần bột bánh có màu hồng như ý thích của mình nhé.

Bánh hoa anh đào


Lưu ý: khi trộn bạn nhớ nhẹ tay để hỗn hợp không bị xẹp nghen.
Bước 3: Cho hỗn hợp bột bánh vào túi bóp kem rồi nặn tạo hình bông hoa trên giấy nến bằng cách: để túi bóp kem vuông góc với bề mặt giấy, bóp nhẹ túi đến khi được cỡ một cánh hoa thì dừng bóp và nhấc chéo túi về phía nhị hoa.

Bánh hoa anh đào


Bước 4:Rây đường bột những bông hoa rồi nướng 20 - 25 phút ở 175 độ C.

Bánh hoa anh đào


Bước 5:Tiếp đó, trộn socola trắng đã đun chảy với whipping cream và bột dâu thành hỗn hợp sệt rồi quết lên bánh.

 

Bánh hoa anh đào


Bước 6: Kẹp 2 cánh hoa lại với nhau là bạn đã có những chiếc bánh ngon lành rùi!
- Nếu được bảo quản tốt thì bánh này có thể để được trong khoảng 3 - 7 ngày nhé.

Bánh hoa anh đào


Nhìn bánh hoa anh đào là tôi lại liên tưởng đến vườn hoa anh đào của nhật bạn mới đẹp  thơ mộng biết bao. Bạn hãy làm bánh hoa anh đào  độc đáo mới lạ này cho gia đình mình thưởng thức nhé.. Bạn có thê tham khảo thêm nhiều loại bánh kem  độc đáo khác  tại NiemDamMe.Net nữa nhé

 

Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...