Hướng dẫn làm thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày cho người muốn tăng cân

12/2/2016 9:48:01 AM - Lượt xem: 5316
Hướng dẫn làm thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày cho người muốn tăng cân trong gia đình bạn. Bạn hãy tham khảo cách làm món ăn ngon tuyệt vời cùng với niemdamme.con.vn nhé.
Loading...
Thực đơn số 1 :
món ăn ngon
Cách làm như sau:
 
- Cơm tẻ nấu chín. 
 
- Cá ngừ sốt chua ngọt (cá ngừ là một trong những thực phẩm chứa nhiều protein và các axit béo tốt cho cơ thể)
món ăn ngon
Cá ngừ rửa sạch, ướp với chút bột canh, phủ bột chiên giòn, đem chiên chín vàng. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành băm, cho cà chua vào đảo mềm cùng chút bột canh, sau đó cho cá ngừ vào sốt cùng cà chua, để mức lửa nhỏ. Cá nấu được 5 phút thì cho hỗn hợp mắm chua ngọt (mắm + tỏi + ớt + giấm) vào, nhẹ nhàng lật cá để cá không bị nát, đến khi cá ngấm sốt, sốt đặc sệt thì thả hành hoa + thìa là là hoàn thành. 
 
- Canh thịt bò nấu dứa (thịt bò chứa nhiều protein và sắt) 
 
Dứa bỏ vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút bột canh. Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi thì cho thịt bò vào xào, sau đó đổ lượng nước vừa ăn, đun sôi lên thì thả dứa, giá đỗ vào, nếm vừa miệng, thả hành hoa xắt nhỏ là tắt bếp. 
món ăn ngon
-Cách làm cải thìa xào nấm thơm ngon giòn hấp dẫn 
món ăn ngon
 
Chuẩn bị nguyên liệu làm cải thìa xào nấn
  • 300g cải thìa
  • 20g nấm
  • Gia vị: 15ml dầu hào, một ít muối, đường
 
-Cách làm thạch rau câu dừa rau câu phô mai và rau câu trái cây với chỉ 15 phút
thạch ngon
 
Nguyên liệu rau câu trái cây :
  • + Bột rau câu loại dẻo: 1 gói (25g)
  • + 1 hũ nước cốt dừa
  • + 300gr đường kính trắng
  • + 1 trái dừa xiêm
  • + Các loại trái cây: dâu, xoài, mít, nho…: mỗi loại 150gr
  • + Khuôn làm đá hoặc khuôn dành riêng để làm rau câu

Cách làm thạch phô mai rau câu ngon hấp dẫn

Thực đơn số 2 : 

món ăn ngon

Cách làm  như sau :

- Cơm tẻ vo sạch, cho vào nồi cơm nấu chín. 
 
- Cách làm món sườm hầm khoai tây 
sườn
Nguyên liệu  sườn hầm khoai tây
  • Sườn non: 300g
  • Khoai tây : 300- 500g.
  • Gia vị: rau mùi, hành lá, tiêu, nước mắm, bột nêm.
- Hướng dẫn làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm ngon chảy nước miếng
thịt ba chỉ ngon
 
Nguyên liệu thịt ba chỉ nướng riềng mẻ món ăn ngon khó cưỡng lại :
  • Thịt ba chỉ: 400 gr
  • Riềng: 1 nhánh nhỏ
  •  Hành khô: 1 củ
  • Mắm tôm: 1 thìa ăn cơm
  • Bột nghệ: 1 thìa cà phê
  • Mẻ: 3 thìa ăn cơm
  • Đường: 1 thìa cà phê
 
- Nộm dưa chuột đậu phộng (dưa chuột giúp bạn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đậu phộng giàu chất béo)
nộm dưa chuọt
 
Dưa chuột rửa sạch, thái lát. Đậu phộng rang chín, giã hơi dập. Cho dưa chuột vào tô, thêm bột canh, nước mắm chua ngọt (nước mắm + đường + tỏi + giấm + ớt), trộn đều lên, có thể cho thêm dứa để tăng độ ngọt cho món nộm, cuối cùng rắc đậu phộng và rau mùi cắt nhỏ. 
 
- Bơ dầm sữa chua (sữa chua nguyên kem giúp bạn tăng cân, lại cải thiện hệ tiêu hóa, giúp quá trình hấp thu thức ăn của bạn tốt hơn)
món ăn ngon
Bơ bỏ vỏ và hạt, thái miếng nhỏ, cho vào cốc, đổ sữa chua hộp vào, thêm sữa đặc và đá, đánh đều lên là có thể thưởng thức được rồi. 
Thực đơn số 3
món ăn ngon
- Xôi chiên (thay cho cơm tẻ)
xôi chiên
Nguyên liệu làm xôi chiên ngon :
  • – 2 chén ăn cơm nếp
  • – 250 g thịt nạc xay
  • – ½ củ cà rốt
  • – ½ củ sắn nhỏ
  • – Vài tai nấm mèo (mộc nhĩ)
  •  Hành lá, muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành khô, dầu ăn
  • – Tương ớt, có thể thêm ruốc (chà bông) tùy theo sở thích
 
- Thịt băm nấm hương mộc nhĩ (ăn kèm với xôi chiên)
 
Thịt băm ướp với hành băm, bột canh, hạt tiêu. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái sợi. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín tái thì trút ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, cho thêm dầu ăn, cho nấm hương và mộc nhĩ vào xào cùng chút hạt nêm cho đằm vị. Khi thấy 2 nguyên liệu này chín hơi se thì đổ thịt băm vào xào cùng. Cuối cùng rắc hành hoa là hoàn thành. 
món ăn ngon
- Đậu cove xào thịt bò
 
Đậu cove rửa sạch, thái vát. Thịt bò thái mỏng, ướp với chút tỏi và hạt nêm. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái thì trút ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, thêm dầu ăn, phi thơm hành khô, cho đậu cove vào xào, thêm hạt nêm, khi chín tái thì cho thịt bò vào xào cùng là hoàn thành. 
đậu cove xào thịt bò
- Chè đỗ xanh nước cốt dừa (Đỗ xanh và nước cốt dừa đều tốt cho người muốn tăng cân)
Chè đậu xanh nước côt dừa cần những nguyên liệu như sau : 
  • - 400 g đậu xanh đã chà vỏ.
  • - 150 g dừa nạo.
  • - 200 g đường cát trắng (hoặc đường phèn).
  • - 1 ống vani, bột sắn dây (hoặc bột năng/ bột bắp), muối.
Như vậy bạn đã hoàn thành thực đơn món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ngon hằng ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...