Hướng dẫn nấu cháo cá ngon không bị tanh ngon hấp dẫn

9/13/2017 9:16:40 AM - Lượt xem: 1215
Hướng dẫn nấu cháo cá ngon không bị tanh ngon hấp dẫn tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn ngon miệng hơn nhé. Sau đây là công thức làm cháo cá ngon đơn giản ai cũng phải mê.
Loading...

Nguyên liệu nấu cháo cá ngon đơn giản hấp dẫn :

  • 1 con cá (cá chép hoặc cá quả) bạn cũng có thể dùng 2 khúc cá cũng được
  • 1 nhánh gừng
  • ½ bát gạo
  • ½ bát đậu Hà Lan
  • Hành xanh, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cách làm cháo cá ngon đơn giản ai cũng mê :

Bước 1 : Cá rửa sạch, tưới chút dấm rửa qua cho cá khỏi tanh.
Bước 2 : Cho cá vào nồi nước, thêm nhánh gừng đập dập, luộc chín. Vớt cá ra gỡ lấy thịt, gỡ cẩn thận để tránh xương.
Bước 3 : Nước luộc cá lọc qua 1 cái rây để loại bỏ những cái vảy và xương sót lại.
Bước 4  : Vo gạo rồi cho vào nồi nước luộc cá nấu. Ninh cháo nhỏ lửa đến khi cháo chín nhừ.
Bước 5 : Thịt cá có thể xào qua với chút hành tím phi thơm, nêm nước mắm, hạt tiêu cho đậm đà. Nếu không thích bạn có thể bỏ qua bước này mà cho thịt cá vào nồi luôn sau khi cháo chín.
Bước 6 : Cho đậu Hà Lan vào tiếp.
Bước 7 : Nêm nếm chút hạt nêm cho cháo vừa ăn, chỉ nên nhàn nhạt để còn giữ được vị ngọt của cá.
Bước 8 : Đun đến khi đậu Hà Lan chín thì tắt bếp.
Bước 9 : Nếu muốn ăn đậm đà hơn có thể cho ½ thìa nước mắm vào bát trước khi múc cháo vào. Khi ăn trộn đều lên, bát cháo ngọt, đậm đà vừa phải rất ngon
món ăn ngon
Cháo cá nấu không khó nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị tanh và làm mất vị ngọt vốn có của cá.  Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...