Tổng hợp những món ăn ngon đơn giản đưa cơm mùa đông mọi người đều mê ( P 1 )

11/4/2016 10:45:07 AM - Lượt xem: 23227
Tổng hợp những món ăn ngon đơn giản đưa cơm mùa đông mọi người đều mê ( P 1 ) cho gia đình bạn nhé. Mùa đông đang tới rồi hôm nay niemdamme.com.vn sẽ chia sẻ tới các bạn 6 công thức làm món ăn ngon mùa đông của đầu bếp Dương Huy Khải.
Loading...

Món thứ 1 : Bí quyết làm món thịt kho tàu trứng cút siêu ngon

thit ba chi kho tàu

Nguyên liệu thịt kho tau trứng cút ngon hấp dẫn :
  • - 500g thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ 
  • (Nên chọn thịt chân giò, miếng có cả nạc lẫn mỡ và da mỏng thì kho xong thịt sẽ mềm, trông đẹp mắt hơn. Tốt nhất là tỷ lệ mỡ và thịt bằng nhau nhưng nếu sợ ăn béo có thể mua miếng nhiều nạc hơn)
  • - 10 quả trứng cút (hoặc trứng gà)
  • - 1 trái dừa tươi
  • - Nước mắm ngon
  • - Đường, muối, hạt tiêu
  • - Hành củ.

Món thứ 2 : Cách làm thịt ba chi chiên nước mắm cay món ngon mùa đông

món ăn ngo

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ chiên nước mắm cay cay :
  • 400g thịt ba chỉ
  • 5 nhánh sả cây
  • 5 quả ớt tươi
  • 4 tép tỏi
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, dầu để chiên.

Món thứ 3 : Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn

thit heo chiên

Nguyên liệu làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn :
 
  • Giò heo
  • 2 bông hồi hương
  • 20 tai đinh hương (rang sơ cho lên mùi)
  • 2 lá bay leaf (lá thơm)
  • 1 lít nước
  • 120g nước mắm.
  • 30g nấm đông cô
  • 2 lạng hành tây
  • 2 lạng boa rô

Hướng dẫn cách làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn 

Món thứ 4 : Cách làm Nem hải sản sốt mayonnaise ngon giòn hấp dẫn

món ăn ngon

Nguyên liệu làm Nem hải sản sốt mayonnaise ngon :
  • Một con cua bể hoặc 2 con ghẹ
  • Mực tươi: 100 gam
  • Tôm biển: 150 gam
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Trứng gà: 3 quả
  • Bột chiên xù: 1 gói
  • Hành lá
  • Gia vị: Hạt nêm, sốt mayonnaise, hạt tiêu, tương ớt
  • Bò bía: 10 lá. Ở món nem hải sản này mình dùng bò bía để cuốn vì bò bía khi chiên giòn hơn loại bánh đa nem thường nên cuốn với nhân hải sản có sốt mayonnaise sẽ không làm vỏ bị ỉu, ăn sẽ ngon hơn.

Món thứ 5 : Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon ai cũng mê

sườn chay rim nước dừa

Nguyên liệu làm sườn rim nước dừa
  • Sườn chay: 200g
  • Đậu hũ chiên: 100g
  • 150ml nước dừa tươi, 1 lon gạo, 100g dừa nạo, 100g cà chua,
  • 100g dưa leo, 50g xà lách, ¼ gói ngũ vị hương, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cà phê bột ngọt, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.

Món thứ 6 : Cách làm gà nướng muối ớt không cần lò nướng ngon tuyệt

gà nướng muối ớt

Nguyên liệu gà nướng muối ớt thơm ngon  hấp dẫn
  • - Thịt gà: 1 con (gà to hay nhỏ tùy thuộc vào lượng người ăn), bạn nên chọn giống gà kiến hoặc gà tam hoàng để món gà nướng muối ớt ngon đúng chuẩn nhé.
  • - Lá chanh: 1 nắm.
  • - Ớt sừng đỏ: 5 trái.
  • - Tỏi: 1 củ.
  • - Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu bột, dầu ăn, ớt bột, rượu trắng.
  • - Dụng cụ làm gà nướng muối ớt: Lò nướng hoặc bếp than nướng.
Như vậy bạn có thêm 5 món ăn ngon vào thực đơn món ăn mùa đông cho gia đình bạn thưởng thức rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hàng ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Loading...
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Loading...